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Danì Maison餐厅

伊莱克斯商用电器为明星厨师Nino Di Costanzo量身打造明星大厨Nino Di Costanzo回到了他的家乡,伊斯基亚,开了一家名为Danì Maison的餐厅,这不仅仅是家星级餐厅。通过伊莱克斯商用电器提供的现代技术和先进解决方案,使这家餐厅出品的不不仅是星级菜肴,还传承了伊斯基亚和坎帕纳地区的美食传统,带来了真正的感官之旅。为了捕捉顾客的注意力,餐厅是一整个房间,而厨房被设定在房间的中央。正如Di Costanzo所说的,“我想把整个厨房放在房间里”,客人不仅...

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ICCA迪拜国际厨艺中心

伊莱克斯商用电器助力ICCA迪拜国际厨艺中心 培养优秀厨师迪拜国际厨艺中心(ICCA)是中东地区的知名厨艺培训机构,最近ICCA在迪拜Knowledge Village的烹饪学校隆重开业。该烹饪学校得到了世界厨师协会认证(WACS),意味着ICCA教育项目的国际水平,已得到顶级厨艺培训标准的正式认可。ICCA重新定义了专业的厨艺培训方式,愿景鼓舞人心。他们深知设计高标准厨房设计对于培养未来厨师的重要性,相关投资必须得到保证,没有捷径。 我们决定选择伊莱克斯商用厨房设备...

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Wirtshaus Zinners餐厅

Wirtshaus Zinners是一家新装修的餐厅,拥有迷人的客栈和啤酒花园,位于Taufkirchen Upper Bavaria极具魅力的中心地带。 2015年9月,Wirtshaus Zinners餐厅由Sebastian和Ferdinand Zinner兄弟俩重新开业。餐厅因当地美食而闻名,并以传统的巴伐利亚菜肴款待客人。在餐厅的隔壁,他们还经营了一所文化会议中心。总经理Sebastian Zinner,就为何选择伊莱克斯商用电器为新的合作伙伴而发表言论: ...

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A.Roma生活时尚酒店

A.Roma生活时尚酒店,每日关键词是:效率!The A.Roma生活时尚酒店项目始于2014年8月,当时伊莱克斯商用电器经销商Fialco Srl被要求根据LDC酒店度假村集团在台湾的物业指导,为餐厅区域实现不同的烹饪布局(“分区”)。接下来是几个月的会议,比较和新项目跟进,直到一切都符合他们的要求。如今,这一成果摆在了所有人的眼前:一个拥有基础设备的主厨房,10个独立的烹饪演示厨房,一个专用于会议活动和宴会的厨房,以及一个约100平米的糕点房和烘培实验室。 施工期为...

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Bottega Italia餐厅

位于罗马市中心的Bottega Italia餐厅和伊莱克斯商用电器Bottega Italia是一家真正的多功能餐厅。隶属于蒙特福特(Monteforte)家族,这里有市场,这里有熟食店,是集购物、美食、会友和休憩的好地方。 Bottega Italia餐厅的独特之处是所谓的“味觉岛”。在这里你可以找到一个意面岛,一个主菜岛,一个汤和沙拉岛,还有一个提供新鲜水果和蔬菜的拐角。菜单极简,但品质很好,因为这些菜都是采用了当地的原材料。 业主Salvatore Mont...

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GAI工业品股份有限公司

GAI工业品股份有限公司与伊莱克斯商用电器有什么共同点?那就是对于绿色环保的支持。完全符合GAI要求的定制食堂GAI公司中心是世界领先的葡萄酒、橄榄油、啤酒和烈酒的生产设备制造商,全球经销商网络遍及五大洲。对于GAI来说,业务发展的同时,必须兼顾环境保护,为此,他们拥有约1200 kW的光伏系统,可满足70%以上的能源需求。 为了能在食堂打造全新的厨房,GAI公司求助于业内领先的伊莱克斯商用电器。这是因为,两家公司的企业文化对于可持续性发展和节能环保都高度关注。 ...

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马尔彭萨机场Mychef餐厅

伊莱克斯商用电器入驻马尔彭萨机场马尔彭萨机场在长途国际航班的出发区域,设置了MyChef餐厅为主的美食广场。MyChef餐厅隶属于Areas Italia集团。这种就餐形式极富创意,其特点是,巨大的开放式厨房被分为两个区域,每个区域占地1500平米。 在右侧的室内市场,各个窗口提供不同品种的快餐。而在左侧的休闲餐厅,游客可以放松并享受美味的意大利佳肴。thermaline系列组合炉,大型的开放式厨房的卓越之选:伊莱克斯商用电器成为了Areas Italia选中的合作伙伴...

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Wirtgen集团

伊莱克斯商用电器助力Wirtgen集团走向成功德国建筑设备制造商维特根集团(Wirtgen Group)是道路建设和道路修复设备的市场领导者,并且在印度的普纳拥有最先进的制造工厂,这是他们在德国以外的第三家工厂。工厂位于Pune-Solapur高速公路上,于2011年成立。为员工提供就餐的高品质商用厨房配备了伊莱克斯商用电器设备。这是伊莱克斯商用电器在印度实施的众多成功的商用餐饮服务项目之一,经过Skyone Ventures公司的一个年轻的精英组织,全面执行由伊莱克斯商用电...

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伊斯坦布尔波蒙第希尔顿酒店

厨师的职责就是为就餐者在所选菜单中的每道菜创造出美食交响乐。 厨师是总指挥,厨房是他的管弦乐队,每个部分都由其必不可少的烹饪乐器组成,在最终呈现的作品中扮演着至关重要的角色。 对于土耳其最大的五星级酒店和会议中心,新的伊斯坦布尔波蒙第希尔顿酒店的厨师来说,美食交响乐的灵感来自伊莱克斯商用电器。伊莱克斯商用电器,作为餐厅解决方案全套服务系统的提供者, 拥有市场领先设备如thermaline premium系列炉具、汤锅和炒锅。希尔顿酒店还添加了15台air-o-steam...

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