GAI工业品股份有限公司

GAI公司中心是世界领先的葡萄酒、橄榄油、啤酒和烈酒的生产设备制造商，全球经销商网络遍及五大洲。对于GAI来说，业务发展的同时，必须兼顾环境保护，为此，他们拥有约1200 kW的光伏系统，可满足70％以上的能源需求。

为了能在食堂打造全新的厨房，GAI公司求助于业内领先的伊莱克斯商用电器。这是因为，两家公司的企业文化对于可持续性发展和节能环保都高度关注。

达里奥的Astec Vercellone F.lli & C. Srl公司与伊莱克斯商用电器的官方经销商Valter Vercellone和Raffaele Marchisio，设计并打造了充分满足客户要求的定制厨房：富有创新、水平领先的开放式公司食堂，充分体现了GAI公司的理念。

基于安装的复杂性，食堂需要使用起重机，将设备运至大楼的第2层和第3层。该食堂厨房的一大特点是没有真正的墙壁：事实上，厨房的四面都使用了大型玻璃窗，让用餐者在食堂可以随时看到厨师的工作。

这种类型的项目不可避免一系列的设计调整：冰箱和中性操作台都是定制的，拥有独特的工作台面和隐藏在支架上的电源插座。所有冰箱都配置玻璃门，将时尚与出色的工作管理紧密结合。厨房中央采用了thermaline系列组合炉具，这一伊莱克斯商用电器的顶级产品。甚至连烟罩也符合上述要求：烟道隐藏，而不像通常那样暴露在外，烟罩看起来就像一个经过精心设计的盒子。

令最人赞叹的是，这些设备的能源是来自GAI公司可再生的环保能源。