新闻和活动

新闻和活动 2016-05-05T12:53:26+00:00 Electrolux Professional
伊莱克斯商用电器新闻 - 展会 - 餐饮

法国美食教父——杜卡斯学院,成为伊莱克斯商用电器官方合作伙伴

伊莱克斯商用电器,作为商用厨房解决方案、商用饮料设备以及商用洗衣房解决方案的全球领先供应商,日前宣布与巴黎杜卡斯学院(Ecole Ducasse- paris Campus)达成长期合作协议。巴黎杜卡斯学院由名厨Alain Ducasse创立,是国际知名的烹饪和西点艺术教学的倡导者。这一独家合作伙伴关系体现了杜卡斯餐厅对伊莱克斯商用电器厨房解决方案的高度认可。全球多个杜卡斯餐厅都配置了标志性的Molteni炉具,包括巴黎塞纳河上的电动游船Ducasse餐厅,澳门摩珀斯 (Morpheus) 酒店Ducasse餐厅,东京皇宫酒店的Esterre餐厅和东京银座的餐厅。 “这是一段令人兴奋的旅程,与巴黎杜卡斯学院的合作让我们感到非常自豪,”伊莱克斯商用电器欧洲高级副总裁Philippe Zavattiero表示。 “这也是个了不起的机会,展示了伊莱克斯商用电器作为一站式解决方案供应商,提供性能卓越、白金品质的商用厨房解决方案的能力。”得益于这一独家合作关系,我们的品牌价值进一步提升,并将在未来进一步开拓更多的商业机会”, 伊莱克斯商用电器全球营销副总裁Esther Staskiewi...

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伊莱克斯商用电器新闻 - 餐饮

伊莱克斯商用电器为现代农场定制洗碗机解决方案

随着地区性农产品的发展,伊莱克斯商用电器也开拓了全新应用领域:为现代农场提供高性能商用洗碗机,以达到最高等级的卫生标准。最近,瑞士卢塞恩应用科技与艺术大学的科研人员对冠状病毒时期的人们日常生活进行了研究,观察人们的消费行为变化*。调查结果显示,更多人开始关注健康饮食,并且更加青睐当地农产品。这一变化不仅发生在瑞士,也发生在奥地利和德国,将有利于当地农产品商店的发展。 酸奶和牛奶是很受欢迎的农...

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伊莱克斯商用电器新闻

十条厨房卫生准则

卫生是商用厨房保障食品安全的关键。在清洁厨房或准备食物时如有疏漏,就会导致交叉感染和细菌传播,进而造成食物中毒。HACCP认证明确了食品工作人员必须遵守的管理规范,除了要遵循这些规范,始终坚持卫生准则非常重要。以下是十条商用厨房卫生准则。1. 个人卫生 微生物可通过人手污染食物。在接触食物后,或者开始烹饪前,必须用肥皂和热水彻底清洁双手,并用干净的毛巾擦干。头发同样会携带细菌,长发需要扎在后面或...

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伊莱克斯商用电器新闻

美容美发沙龙的健康与安全:如何实现一流的卫生保障

相比美容美发的技术和产品,选择合适的美容美发沙龙更为重要。人们需要在干净整洁的场所中,尽情放松和享受。美容美发时,毛巾必须干净并经过消毒,想想理发师和美容师用过的毛巾数量,这一点非常重要。 作为企业的业主和业内专家,在这一领域的所有经营者必须优先考虑美容美发场所的清洁卫生,以提供优质的客户服务,并确保他们的员工在干净卫生的环境中工作。因此,选择合适的清洁设备十分关键。MAXG Parrucc...

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伊莱克斯商用电器新闻 - 奖项 - 餐饮

伊莱克斯商用电器荣获2020年红点产品设计奖

SkyLine烹饪和冷冻系列产品获得2020年红点产品设计奖,提升行业设计标准。伊莱克斯商用电器在知名的红点设计奖上始终保持着良好的获奖记录。红点设计奖是一项国际设计概念竞赛,旨在吸引所有希望通过优秀设计而脱颖而出的设计。 继2014年获得最佳质量和突破性设计奖的thermaline  M2M定制一体炉以及分别在2015年和2018年获得红点产品设计奖的green&clean揭盖式洗...

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伊莱克斯商用电器新闻 - 奖项

SkyLine 和 Line 6000 系列产品荣获知名设计奖

伊莱克斯商用电器的SkyLine万能蒸烤箱和急速冷冻柜以及Line 6000系列洗衣机和烘干机荣获由芝加哥雅典娜博物馆建筑与设计博物馆颁发的GOOD DESIGN® 奖 。遵循20世纪50年代初的设计奖创建理念,GOOD DESIGN® 奖项核心是基于创新和功能的角度进行高品质设计,甚至是根据选中的产品对生态环境的影响程度来进行奖项评定。SkyLine万能蒸烤箱和急速冷冻柜以及Line 6000系...

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