A.Roma生活时尚酒店，每日关键词是：效率！
The A.Roma生活时尚酒店项目始于2014年8月，当时伊莱克斯商用电器经销商Fialco Srl被要求根据LDC酒店度假村集团在台湾的物业指导，为餐厅区域实现不同的烹饪布局（“分区”）。接下来是几个月的会议，比较和新项目跟进，直到一切都符合他们的要求。
如今，这一成果摆在了所有人的眼前：一个拥有基础设备的主厨房，10个独立的烹饪演示厨房，一个专用于会议活动和宴会的厨房，以及一个约100平米的糕点房和烘培实验室。
施工期为11个月，设备约600立方米，运输用到了9辆大型装载车和其他各种卡车。安装时间为60天，专业技术人员每天工作5至11小时，总共计2200小时左右，包括开业期间的组装和协助。时间非常紧迫，需要极其努力地工作，才能及时交付所有区域。
深入了解后，会发现这家餐厅的真正特色是10个开放式厨房，全部独立，又相互联通。大约有40名厨师在这些厨房中工作。
特殊的客户提出针对独特的设备解决方案的创建需求，比如：蒸汽压力烤箱，专做中式面点的中餐烹调区、铁板烧烹饪区2.2米长的镀铬扒板，亚洲烹饪区的强力燃气锅，意大利烹饪区的意大利面电磁炉和一个大型的双层比萨烤箱。
每个烹饪展示区都使用全新的嵌入式设备（自助服务的发展）为客户提供服务，其特色是将冷热展示柜完美嵌入定制家具中。
现在来了解一下“洗衣房”！
A.Roma酒店拥有自己的自有洗衣房，以满足现代酒店的水疗需求。
该专用区域的管理非常完善，配置了2台20公斤和11公斤的洗衣机，其中一台专门用于清洗拖把。另外还有一台18公斤的烘干机和2台熨烫机。
在酒店内部，他们每天能处理浴巾、窗帘、枕头、羽绒被和员工制服大约150公斤的衣物。
这一选择使酒店可以直接控制洗涤周期并监控洗涤过程：确定自己做了什么，如何做，并确保洗衣房设备的正确使用。
对于酒店而言，自有洗衣可以延长毛巾的使用寿命并降低成本；而对于客人而言，这意味着浴袍和毛巾得到了充分的消毒，拥有堪比豪华酒店的柔软和芳香。
