Cook&Chill

La Tuga

传统之旅圣安吉洛的城镇和海滩,是意大利首选度假胜地,Ischia岛上最迷人的地方之一 。在企业家Francesco Polito的著名大宅内,矗立着由主厨Gianluca d'Ambra管理的La Tuga餐厅。 精心挑选的名字:La Tuga意为“甲板室”,像其他十一个公寓一样,是整栋大宅船体的一部分。客人可以在这里享受一段体验Ischia传统的迷人旅程,这段旅程始于餐厅附近种植着橄榄树、柑橘树和其他地中海植物的茂密花园,终于大厨D’Ambra精心打造的精致菜肴,这也...

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Le Cercle餐厅

伊莱克斯商用电器,高档餐厅的绝佳伙伴Le Cercle餐厅位于一座20世纪初建成的豪宅,1970年,雷诺公司收购了在建的Georges Besse工厂和这家餐厅。在这片这350公顷的场地,汽车工厂每年产出各种高档车型,对他们而言,Le Cercle餐厅也非常重要。1970年开业后,这家餐厅起初只供工厂管理人员使用,但近几个月以来,餐厅开始面向所有的员工。在2016年初,为了在餐厅获得更多的功能空间,整栋建筑,被修葺一新。 行政总厨托马斯·米尔斯曼(Thomas Mier...

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Ecole Ferrières 烹饪学院

助力 Ecole Ferrières 烹饪学院践行卓越Ecole Ferrières 致力于成为酒店、奢侈品和美食界首屈一指的专业学院。这一雄心壮志根植于Ferrières的历史。而今,名声显赫的学院专家们与伊莱克斯商用电器一起,继承并弘扬这一卓越的法国文化遗产。“Ecole Ferrières学院的三大目标是:首先,将来自世界各地的学生培养成专业人士;接着,倾授知识和技能,帮助他们在酒店、奢侈品行业以及餐厅立足;最终,进一步加强法国在这些卓越领域的吸引力,”学校创始人,Kh...

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IYO

IYO餐厅厨房对于伊莱克斯商用电器thermaline系列炉具的使用IYO米其林星级餐厅,是米兰最著名的融合餐厅之一,美食家对其高度赞赏,并多次获奖,它的强劲实力在于始终保持其高品质的烹饪风格。 来自简单而精致优雅的灵感,IYO餐厅由Claudio Liu创立于2006年,经过一段时间的努力,以日本料理大师Haruo Ichikawa为首,IYO餐厅打造出了一支训练有素的厨房团队。成功的创意合作使餐厅在2015年获得了著名的米其林之星,这是意大利唯一一家获得这一重要认可...

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