thermaline - 餐厅 - 高级餐厅

长廊中的Cracco餐厅

Milan, Italy

Restaurant

长廊中的Cracco餐厅:美食与艺术之间的十字路口

埃马努埃莱二世长廊(Galleria Vittorio Emanuele II)位于米兰市中心,是全世界最负盛名和最受欢迎的地方。大厨Carlo Cracco的新餐厅就坐落于此。

Peregalli工作室的设计师用三年的时间完成了长廊修缮项目,让米兰人得以重新领略长廊旧日的魅力和气韵。

galleria vittorio emanuele

修缮的成果,完美结合了19世纪的奢华巴洛克风格和吉奥.蓬蒂引领的现代风格。 这一创新设计,与目前的主流极简主义趋势大不相同,因此,它是独一无二的。

cracco in galleria, bar
carlo cracco, thermaline, Milano, Italy
cracco in galleria, sala

伊莱克斯商用的thermaline定制一体炉被选中。通过靠墙安装或中央岛台配置,提供了灵活、卓越的厨房解决方案。炉具的选择,不但经典,更关注设计感。使其与著名的建筑师、设计师吉奥.蓬蒂的风格保持一致,这位设计师的强烈的风格已经融入了长廊的每一部分。此外,鲜黄色的工作台面是美食餐厅厨房的专属定制,与吉奥.蓬蒂和阿尔贝托·罗塞利设计的著名的“四次弧形”陶瓷砖保持一致,后者曾在1960米兰三年展上展示并成为经典。 这种颜色让人想起米兰美食中无可争议的标志:藏红花烩饭。

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伊莱克斯商用电器与大厨Carlo Cracco保持着长期合作,这是基于多年验证的专业水准和值得信赖的伙伴关系。并在每一个涉及最著名的意大利厨师的新的开业典礼上得到证实:thermaline也被Carlo和Camilla选为Segheria and Garage汽车主题餐厅。

Carlo Cracco, Milano, Italy
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