CW急速冷冻柜横置急速冷冻柜 - 100 kg 20GN 1/1（R290） (COD 725525)

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横置式急速冷冻柜-20层1/1

CW急速冷冻柜
横置急速冷冻柜 - 100 kg 20GN 1/1（R290）

COD 725525

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Specifications

电源

电源规格： 380-415 V/3N ph/50 Hz
加工量

星盆数量及类型 20 (360x250x80h)
主要信息

网格数量/类型 20 (GN 1/1; 600x400)

外部尺寸(宽)： 800 mm

外部尺寸(深)： 833 mm

外部尺寸(高)： 2251 mm

净重： 230 kg

运输重量： 268 kg

运输体积： 1.83 m³
制冷参数

最大制冷量时温度: -10 °C
性能指标（EN17032–欧盟委员会法规2015/1095)

满载急速冷冻装载量： 60 kg
可持续发展

冷媒: R290

Documents

Product Features

Main Features

携带HACCP监测能力

探针循环的特点ARTE可以更容易计划活动

单个的可检测中心温度的传感器是标配

增强急速制冷：在恒定的空气温度下连续工作，适用于大批量生产。

自动和手动除霜

带自动预设程序的冷冻循环： - 轻柔冷冻，适合精致的食物和小份量食材。 - 强力冷冻，适合固体食物和大块食材。

+3 °C下保持冷藏状态或在-20 °C下保持冷冻状态，该功能会在每个循环结束时自动启动，以节省能源并维持目标温度（也可手动启动）。

急速冷却：100公斤，从90°C降至3°C。

带自动预设程序的冷冻循环，适用于各类食品（生食、半熟或全熟）。

在环境温度为+40°C时性能有保障（气候等级5）。

解冻循环，可在安全可控的环境中理想地解冻食物

可在冷却和解冻循环中调节腔体温度

冷冻循环：65公斤，温度从90°C降至-36°C。

可根据要求提供三点式核心探头（可选）

Sustainability

高密度聚氨酯保温，60毫米厚，不含氟氯烃

User Interface & Data Management

控制元件带有两个大型显示器方便读取:时间,食物探针温度,运行时间倒计时,警示,维修信息

智能互联实时访问连接的设备，可以从远程监控HACCP数据（需要可选附件）。

Construction

内置制冷部件。

蒸发器经过防锈处理。

没有水连接要求

可灵活拆卸风机面板来清洗蒸发器。

自动加热门结构。

垃圾能够直接进入排水沟，也可以收集到垃圾分类箱中

主要部件采用304不锈钢。

防护等级 IP21

门挡使门保持打开通风，以避免形成异味。

可在现场调转门的方向

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 880213

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2881

Code: 0S2883

Code: 0S2884

Code: 0S3257

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